Piancastagnaio. Rossano Vinciarelli, premiato dall'Amministrazione Comunale.

L’Amministrazione Comunale premia Rossano Vinciarelli La notizia che Rossano Vinciarelli, il “pasticcere campione del mondo”, ricevera’ un riconoscimento pubblico dalla nostra amministrazione comunale, sabato prossimo alle ore 18,30 presso la Rocca Aldobrandesca, l’aspettavamo da tempo. Rossano, infatti, ha portato il nostro paese e tutta l’Amiata, nella pubblicistica nazionale. Un riconoscimento, che va prima di tutto, a premiare un professionista, che coniuga l’arte dolciaria con la quotidiana sapienza di un artigiano, che, assieme al suo staff, offre giornalmente un servizio apprezzato e ricercato dalla stragrande maggioranza dei cittadini che, dalle provincie a noi vicine,vengono per assicurarsi dolci, rinfreschi su ordinazione, torte dedicate. Ci sembra che in un periodo di crisi, con un made in Italy, sempre meno rappresentativo, Rossano e la sua certosina voglia di migliorarsi in questa “antica arte”, perche’ di antica arte si tratta, pensando anche che da Caterina de’ Medici la Toscana ha sempre avuto una ” vocazione” particolare per quanto riguarda gusti e ricette ” dolci”. Ed e’ bello come l’insegnamento di Rossano, possa essere messo a disposizione dei giovani, dalle prospettive di lavoro oggi incerte. Bene ha fatto dunque l’Amministrazione Comunale, a valorizzare questo grande artista.]]>